En este artículo hablaremos de las principales dudas que suelen surgir a los operadores de la empresa alimentaria sobre el RGSEAA: qué es y qué objetivos tiene, cómo funciona, quién, cuándo y cómo debe una actividad inscribirse. ¿Qué es el RGSEAA y cuáles son sus objetivos? Es el Registro general de Empresas Alimentarias y Alimentos. Una herramienta que lleva funcionando en España desde hace más de 40 años. Se trata de un registro de carácter nacional, si bien el alta en el
